Parducci Chardonnay
파두치 샤도네이
존 파두치(John Parducci, 1918. 1. 22 ~ 2014. 2. 4)는 멘도치노 카운티를 대표하는 선구적인 와인 메이커였습니다.
그는 미국 경제의 암흑기였던 금주령 시절, 14세의 나이로 와인을 양조하기 시작,
1940년에는 “파두치 와인셀러스(Parducci Wine Cellars)”의 수석 와인메이커가 되었고,
품종별 와인을 최초로 병입하고 앤더슨 밸리(Anderson Valley) 지역명 라벨을 선보였습니다.
그는 높은 품질과 합리적인 가격의 와인을 강조하며 캘리포니아 와인 품평회 심사위원으로 30년 넘게 활동했으며
2012년에는 미국 요리 연구소(Culinary Institute of America) 와인 메이커 명예의 전당에 헌액되었습니다.
- 원산지: 미국, 캘리포니아 멘도치노 카운티
- 생산자: 파두치
- 품 종: 샤도네이 100%
- 도 수: 13.5%
- 색: 골드
- 향: 잘 익은 복숭아, 살구, 열대 과일 아로마
- 맛: 상큼한 시트러스, 청사과, 배의 풍미가 부드러운 꽃 향기와 어우러져 입안을 매끄럽게 감싸고,
오크가 자연스럽게 통합되어 만족스러운 마무리를 선사합니다.