Deande Mendoza Malbec
디안데 멘도사 말벡
멘도사는 아르헨티나 포도밭의 75%를 차지하는 큰 지역(남한 면적의 1.5배 크기)이며,
말벡은 아르헨티나에서 가장 유명한 포도 품종입니다. 멘도사 전역에서 가장 고도가 높은 우코 밸리(Uco Valley)는
우아하고 뛰어난 숙성 잠재력을 가진 와인을 생산하는 것으로 유명합니다..
- 원산지: 아르헨티나, 멘도사
- 생산자: 디안데
- 품 종: 말벡 100%
- 알코올: 14%
- 색: 잉크처럼 깊고 짙은 보라색
- 향: 풍성하고 매력적인, 터질 것 같이 잘 익은 블랙베리, 자두 , 블랙체리 아로마와 은은한 바이올렛 꽃 향이 어우러집니다.
- 맛: 코코아, 밀크 초콜릿, 오크 숙성에서 오는 담배 뉘앙스가 어우러진 감미로운 과일 맛으로 가득합니다.
미디움 정도의 탄닌은 탄탄한 구조감을 제공하며, 균형 잡힌 산미가 와인을 신선하고 활기차게 유지해줍니다.
피니시는 부드럽고 오래 지속되며 흑후추와 가죽의 뉘앙스가 복합적인 매력을 더해줍니다. - 페어링: 구운 고기, 푹 끓인 스튜, 숙성 치즈