Siebenstein Pinot Noir
지벤스타인 피노 누아
지벤스타인 와인은 토양이 와인을 어떻게 형성하는 지를 완벽하게 보여줍니다.
영양분이 풍부하고 수분을 잘 보유하는 황토 토양에서 자라 뿌리가 땅속으로 깊이 뻗어
힘껏 영양분을 흡수하여 과실향이 좋은 와인이 탄생했습니다.
과실미가 좋고 풀바디의 조화가 돋보이는 피노누아.
2023년은 극단적인 날씨로 기록된 해이지만 건조한 여름 날씨 덕에 포도는 이상적으로 잘 자랄 수 있었고
좋은 품질의 피노 누아를 수확할 수 있었습니다.
- 원산지: 독일, 팔츠
- 생산자: Andreas Oster Winery
- 품 종: 피노누아 (스패트부르군더)
- 도 수: 12.5%
- 향: 레드 색상 계열의 과일 아로마. 특히 체리, 레드커런트의 노트가 돋보입니다.
- 맛: 부드럽고 집중력이 좋은 탄닌, 온화한 산미, 미묘한 미네랄리티
- 페어링: 체리소스 오리구이, 꼬꼬뱅, 스끼야끼, 불고기와 같은 한국 음식과도 잘 어울립니다.